|
Заместитель руководителя лаборатории-заведующий химико-токсикологического отдела : Новикова Анастасия Николаевна Дата рождения: 26.02.1986 г. Образование: высшее, Тульский государственный университет по специальности «Химия». Квалификация по образованию: Химик
|
Специалисты: |
|
Основные направления деятельности отдела химико-токсикологический отдел Тульской испытательной лаборатории является большой структурной единицей ФГБУ ЦНМВЛ, обеспечивающий выполнение целого ряда функций. В сферу деятельности отдела входит: испытания сырья и готовой продукции, кормов животного и растительного происхождения, воды, почвы и других объектов. В отделе работают 23 сотрудника, проводящие испытания в системе Росаккредитации. Сотрудники отдела участвуют в межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных следующими российскими провайдерами: ФГБУ ВГНКИ, ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и др., а также в программах международных межлабораторный сравнительных испытаний - FAPAS, подтверждающих правильность и точность проводимых исследований (остаточное содержание пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, радиоактивных элементов и др.) и успешно справляются с поставленными задачами. Благодаря своевременному перевооружению и запуску современного аналитического и вспомогательного оборудования отдел имеет возможность предоставить достоверный результат испытаний и конфиденциальность полученной информации в рамках действующего законодательства. Для проведения исследований используется следующее оборудование: - Высокопроизводительный комбинированный квадрупольно-времяпролетный масс-спектрометр с ионизацией электроспреем Bruker maXis impact (производство Германия) для исследований остаточных количеств антибиотиков разных групп; - Хроматограф газовый Agilent 7890А с пламенно-инизационным детектором (производство США) для исследований масложировой и ликероводочной продукции; - Газовые хроматографы Agilent 7890A/5975C с масселективным детектором (производство США), Маэстро с масселективным детектором (производство Россия), Кристалл 5000.1 с термо-ионным детектором и детектором электронного захвата (производство Россия), Хромос ГХ-1000 с детектором электронного захвата (производство Россия) для определения полихлорированных бифенилов и пестицидов разных групп; - жидкостные хроматографы Agilent 1200 Series и Agilent 1260 Infinity (производство США) для исследований остаточных количеств пестицидов разных групп, канцерогенных веществ, консервантов, микотоксинов, антгельментиков; - атомно-абсорбционный спектрофотометр Varian АА140 (производство Австралия), атомно-абсорбционный спектрофотометр «Квант Z.ЭТА» (производство Россия), атомно-абсорбционный спектрометр «Спектр-5» (производство Россия), атомно-абсорбционный спектрометр «Thermo iCE 3500» (производство США) для определения содержания металлов и токсичных элементов; - пламенный фотометр PFP-7 (производство Англия) для исследования щелочных и щелочно-земельных элементов; - белковый анализатор Velp Scientifica UDK 152 (производство Италия) для определения азота и протеина в продуктах питания, кормах с высокой точностью и безопасностью. - экстракционная система Soxtec System 2045 (производство FOSS, Швеция) используется для выделения растворимых компонентов (например жира-сырца, примесей, пестицидов и критически малых компонентов) из сложных соединений, экстракционный анализ основан на методе Сокслета. - Анализатор ртути Milestone DMA-80 (производство Италия, Германия) - Системы капиллярного электрофореза модель: Капель - 105М (производство Россия) для определения аминокислотного состава кормов и анионного и катионного состава воды. - Фотометр для микропланшет BioRad 680 (производство Россия) для определения содержания микотоксинов, антибиотиков и гормональных препаратов. - Спектрофотометр СФ-104 (производство Россия) для определения оптической плотности в растворах при физико-химических исследованиях. - Установка спектрометрическая МКС-01 М«Мультирад» (производство Россия) для измерения удельной активности альфа-, бета-, гамма- излучения Сотрудники анализируют широкий спектр образцов по показателям качества и безопасности, в частности: - определение содержания пестицидов; - токсичных элементов; - микотоксинов; - канцерогенных веществ; - антибиотиков - определяют состав и пищевую ценность продуктов (содержание воды, жиров, белков, золы, клетчатки и хлорида натрия); - консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия(Е211); - для анализа растительных масел и жиров животного происхождения предлагается широкий спектр испытаний на определение жирокислотного состава, наличие жиров растительного происхождения, кислотного числа, пероксидного числа, числа омыления, влаги и летучих веществ, количества нерастворимых примесей; - исследуют образцы мёда, определяя содержание в нем воды, гидроксиметилфурфурола, нерастворимых в воде веществ, свободных кислот и диастазное число и др; - определяют в кормах животного и растительного происхождения и кормовых добавках: содержание воды, протеина, жира, золы, клетчатки, хлорида натрия, а также кальция и фосфора, проверяется качество жиров, используемых в производстве кормов, путем определения в готовых животных кормах кислотного и пероксидного чисел и др.; - определяют токсичных микропримесей (сивушных масел) в водках/спиртах; - проводят испытания вод купальных мест, грунтовых и наземных вод, сточных вод, питьевых, минеральных и бутилированных вод на химические и физико-химические показатели; - определяют агрохимические показатели и показатели безопасности почв земельных участков и грунтов; - проводят радиационную экспертизу объектов ветнадзора, пищевых продуктов, строительных материалов, определяя удельную активность техногенных радионуклидов цезия-137, стронция-90 и эффективную удельную активность природных радионуклидов. Проводятся дозиметрические измерения, замеры уровня гамма-фона. |